淮山燉雞湯的做法

食材：

雞肉半隻，淮山10克，姜1塊，大蔥1段，枸杞，鹽

步驟：

1、薑切片，蔥切段；

2、雞肉剁成小塊，放入沸水焯去血沫，撈出洗淨瀝乾；

3、放入雞肉、淮山、蔥段、薑片、清水適量燉50分鐘；

4、放入鹽、枸杞拌勻即可。