食材:
雞肉半隻,當歸2克,姜1塊,大蔥1段,枸杞1克,雞精,鹽
步驟:
1、當歸洗淨切片,薑切片,蔥切段;
2、雞剁成小塊,入沸水焯去血沫撈出;
3、將雞、當歸,薑片,放入砂鍋中燉50分鐘;
4、放入枸杞,鹽,雞精即可。