絲瓜燉雞的做法

原料：

絲瓜100克，雞半隻，姜1塊，蔥1棵，枸杞10克，鹽，雞精

步驟：

1、絲瓜洗淨去皮切塊，薑切片，蔥切段；

2、雞肉洗淨剁小塊，沸水加料酒焯水2分鐘，去血沫撈出洗淨瀝乾；

3、將雞，薑片，蔥段，放入砂鍋中燉30-90分鐘；

4、加入絲瓜燉20分鐘；

5、放入枸杞燜10分鐘，調入鹽、雞精即可。

小貼士：

雞湯盛出後撒上小蔥花，味道更棒喲！