菠蘿蜜燉雞的做法

食材：

雞半隻，菠蘿蜜100克，姜1塊，蔥1段，枸杞，鹽

步驟：

1、薑切片，蔥切段，雞肉剁成小塊；

2、雞塊放入沸水焯去血沫，撈出洗淨瀝乾；

3、放入雞肉、杜仲、蔥段、薑片、清水適量燉50分鐘；

4、放枸杞繼續燉10分鐘，加即可。