榴蓮殼燉雞的做法

食材：

榴蓮殼100克，雞肉半隻，姜，枸杞，鹽，雞精

步驟：

1、榴蓮殼去除堅硬外殼，只留用內瓤，薑切片；

2、雞肉剁成小塊，放入沸水焯去血沫，撈出洗淨瀝乾；

3、將雞、榴蓮殼，薑片，放入砂鍋中燉50分鐘以上；

4、放入枸杞燜10分鐘，調入鹽、雞精即可。

小貼士：

1、雞湯盛出後撒入小蔥蔥花，味道更佳喲！

2、撒有蔥花的雞湯不能過夜，否則雞湯會酸。