主食材:香菇4朵,蝦仁1份,藕小半個,油豆皮2張。
配料:薑末適量,鹽適量,料酒適量,雞蛋1個,韭菜若干根。
香菇切末
蝦仁剁泥
藕切末
將香菇 蝦泥 藕末 薑末 鹽 料酒 雞蛋放入一個碗中
混合攪勻
將上面調好的餡兒包入油豆皮中
再用燙熟的韭菜把口紮緊
上鍋蒸15分鐘左右即可
好看也好吃