螺絲蝦的蝦線可以通過以下四種方法去除。第一種,用牙籤挑出蝦線;第二種,用手擠出蝦線;第三種,轉動蝦頭,將蝦線帶出來;第四種,用刀將蝦背切開,將蝦線用手取出即可。
工具/材料:螺絲蝦
牙籤、刀具
步驟 (共4步)
按步驟閱讀:
1、用牙籤
使用牙籤插入蝦背第二節,劃開後直接挑出蝦線。
2、擠出蝦線
剪掉頭尾,用手擠出蝦線和髒東西。
3、去掉頭尾
摘蝦頭時,不要一下擰斷,慢慢轉動蝦頭,將蝦腸帶著抽出來。
4、切開蝦背
蝦去頭去殼,留蝦尾,用刀沿著蝦背切開兩邊,用手將蝦背撥開,將蝦線用手取出即可。
總結:
如果有時候看不到蝦線,是因為它尚未進食,消化腔是空的。正常情況下蝦線很粗大,但在沒進食時,蝦線是透明的細絲,要注意取出。