主食材:粉絲一把。
配料:青椒一個,紅椒一個,幹辣椒4個,中蔥一根,生抽適量,老抽少量,鹽適量,雞精適量。
將材料洗淨切好備用
粉絲剪成小段泡軟洗淨
鍋中入油放入生薑炒香後,放入肉沫翻炒至變色
放入辣椒幹微炒後,倒入生抽,老抽調色
放入粉絲翻炒均勻,加入適量的水稍微煮下
放入鹽,青紅椒,雞精調味
裝盤即可開動啦