主食材:玉米一根,胡蘿蔔一小段,豬肉100克。
配料:料酒適量,鹽適量,生抽適量,澱粉適量,蠔油適量,食用油適量,蒜末適量。
豬肉剁碎放入碗中,加入料酒、生抽、鹽、澱粉攪拌均勻
把玉米粒掰下來清洗乾淨裝盤
胡蘿蔔去皮切丁
鍋中燒水,水開放入胡蘿蔔玉米粒
瀝乾水分裝盤
肉沫炒至變色裝盤待用
鍋中熱油,下蒜末爆香,倒入玉米粒和胡蘿蔔丁翻炒
倒入肉沫翻炒
加入鹽和蠔油翻炒均勻即可