主食材:白菜500克,鹹肉20克,香腸80克,粉絲100克,魚豆腐100克。
配料:香蔥少許,鹽少許。
將魚豆腐解凍,香腸切成連刀塊
將鹹肉切成薄片
油鍋加入鹹肉炒出油,然後倒入白菜
加入豆腐和香腸
加入兩碗清水,用大火煮
煮至沸騰後,加入事先浸泡好的粉絲
下次煮開後加鹽調味,並撒入香蔥即可