主食材:滷牛肉1塊,粉絲適量,娃娃菜一顆。
配料:味極鮮1勺,大蒜2根,蔥1根,豬油(板油)3塊。
娃娃菜洗乾淨,根和葉切好分開裝。牛肉切塊。大蒜根和葉分開切段!
粉絲用開水泡半天,洗乾淨,瀝水!
放豬油
放入娃娃菜根和大蒜根一起炒,加入1勺味極鮮,加點水大火燒!
加入粉絲燒
加牛肉,娃娃菜葉子,大蒜葉,加適量水大火燒!加適量鹽,雞精,要是有雞湯可以加入雞湯,味道更鮮美!
起鍋,加入蔥花