主食材:豬腿肉100克。
配料:木薯粉1勺,料酒1勺,黑胡椒0.5勺,葡萄籽油10毫升,鮮辣粉0.5勺,肉桂粉0.5勺,醬油1勺。
步驟1: 準備食材
步驟2: 將洗淨豬腿肉切成粗條
步驟3: 倒入1勺醬油
步驟4: 倒入0.5勺肉桂粉
步驟5: 倒入0.5勺鮮辣粉
步驟6: 倒入0.5勺黑胡椒
步驟7: 攪拌均勻
步驟8: 倒入1勺木薯粉
步驟9: 倒入1勺料酒
步驟10: 攪拌均勻之後冷藏醃製1小時
步驟11: 鍋內倒入10ml葡萄籽油
步驟12: 倒入醃製好的肉絲
步驟13: 快速翻炒防止粘鍋,待肉質發白熟了即可出鍋
步驟14: 無論拌麵和拌飯都非常好吃