滷牛肉怎麼做好吃

主食材：牛肉。

配料：花椒，幹辣椒，十三香，桂皮，老抽，小茴香，孜然粒，八角，生抽，冰糖，大蔥，陳醋，薑片，孜然粉，辣椒油，蒜末，白糖，小米辣，香菜。

準備兩塊牛肉洗淨。

放入花椒，幹辣椒，小茴香，桂皮，八角，孜然粒，薑片，大蔥，冰糖，十三香，老抽，生抽。

再加水沒過牛肉，放適量鹽，放到電飯鍋中，選擇牛肉模式。

滷好的牛肉切成片。

製作蘸料：碗內放一點辣椒油，蒜末，小米辣，白糖，生抽，陳醋，孜然粉，香菜末。