主食材:牛肉,洋蔥。
配料:生抽,老抽,澱粉,蛋清,番茄醬,彩椒。
牛肉切片,加入老抽,生抽,澱粉,蛋清,醃製5分鐘。
再碗中加入生抽,番茄醬調祕汁。
鍋中油熱後倒入洋蔥,彩椒,牛肉翻炒均勻。
再放入河粉,倒上祕汁,攪拌均勻即可。