白果蓮子粥的做法

白果蓮子粥是一道常見的粥品，美味可口，備受人們喜愛。白果味道鮮美，柔韌滑膩，別具風味，加上富含蛋白質的蓮子，營養價值高，非常適合發育的青少年，那麼白果蓮子粥怎麼做呢？

製作時間：60分鐘

難易程度：簡單

口味：清淡

分類：粥

主食材：米80克、白果仁8顆、蓮子8顆

輔料：冰糖適量

步驟：

1、大米淘洗乾淨，在清水中浸泡30分鐘；

2、蓮子8顆洗淨浸泡10分鐘；

3、鍋中放入適量清水，大火燒開，放入泡好的米；

4、白果8顆，蓮子放入鍋中大火燒開；

5、轉小火熬煮30分鐘（期間不定時攪拌，防止粘底）；

6、將枸杞5克放入鍋中攪勻，繼續熬煮15分鐘；

7、將適量冰糖放入鍋中，待其完全融化後攪勻即可。