鮑魚粥的做法

烹飪耗時：1小時+

食材費用：10元

食材：大米80克，鮑魚3只，香菇4朵，大蔥1段，姜1塊，小蔥2根  

調味料：鹽，雞精

步驟：

1. 大米浸泡30分鐘，鮑魚切丁；

2. 香菇切片，大蔥切片，姜切絲，小蔥切蔥花；

3. 放入大米煮開，加入薑絲、香菇、大蔥小火熬煮30分鐘，期間不定時攪拌，防止糊鍋；

4. 加入鮑魚熬10分鐘，放入鹽半勺、雞精半勺，撒上蔥花即可。