乾貝粥的做法

過年大魚大肉，雖然好吃，不過吃多了也會感覺油膩沒胃口，這個時候來碗乾貝粥也是不錯的，乾貝是有名的八珍之一，味極鮮美，容易儲存，發制方便，做成乾貝粥美味又健康，那麼幹乾貝粥怎麼做呢？

製作時間：10分鐘 

難易程度：一般 

口味：鹹鮮

分類：粥

主食材：大米80克

輔料：小蔥1根、乾貝8個、海米5克

步驟：

1、小蔥1根切蔥花；

2、海米5克；

3、乾貝8個；

4、用溫水泡30分鐘；

4、將大米倒入碗中；

5、加入適量清水；

6、淘洗乾淨；

7、鍋中倒入適量清水大火燒開；

8、將大米放入鍋中；

9、大火煮開；

10、將乾貝、海米放入鍋中；

11、轉小火熬煮50分；

12、期間不斷攪拌；

13、放入鹽一勺；

14、放入蔥花；

15、滴幾滴香油；

16、拌勻即可出鍋。