芹菜肉末粥的做法
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製作時間: 15分鐘
難易程度: 一般
口味:鹹鮮
分類:炒菜
主食材:芹菜50克、裡脊肉30克、大米80克
輔料:鹽1勺。香油幾滴
步驟:
1、芹菜去掉根部,切小粒;
2、裡脊肉30克切小丁;
3、大米洗淨,在清水中浸泡30分鐘;
4、鍋中放入適量油,油溫燒至7成熱;
5、放入肉丁;
6、翻炒至變色後盛出待用;
7、鍋中放入適量清水,大火燒開;
8、放入大米煮開;
9、轉小火熬煮20分鐘;
10、期間不定時攪拌,防止糊鍋;
11、放入芹菜粒;
12、肉丁;
13、繼續熬煮20分鐘;
14、滴幾滴香油;
15、調入鹽1勺;