蝦蓉粥的做法

製作時間： 15分鐘

難易程度： 簡單

口味：鮮美

分類：粥

主食材：大米80克，蝦仁6個

輔料：小蔥2根

步驟：

1、大米洗淨，在清水中浸泡30分鐘；

2、蝦仁洗淨剁成蝦蓉；

3、加入半勺澱粉；

4、醃製10分鐘；

5、小蔥2根切蔥花；

6、鍋中放入清水，大火燒開；

7、放入大米煮開；

8、轉小火熬煮30分鐘；

9、期間不定時攪拌，防止糊鍋；

10、蝦蓉用小勺舀起放入米粥中；

11、繼續熬煮10分鐘；

12、放入鹽半勺；

13、蔥花推勻即可。