食材:
紫米70克,紅豆20克,花生20克,紅棗5粒,枸杞2克,紅糖10克。
步驟:
1.紅豆洗淨,放入清水中浸泡6小時,紫米洗淨,放入清水中浸泡30分鐘,花生、紅棗、枸杞洗淨備用;
2.鍋中放入適量清水燒開,放入紅豆煮開後,小火熬煮10分鐘;
3.放入紫米、花生米、紅棗繼續熬煮40分鐘,期間不定時攪拌,防止糊鍋;
4.放入枸杞、紅糖煮10分鐘,拌勻後即可出鍋。