主食材:大米粥150克,青蝦300克。
配料:花生油2毫升,鹽3克,胡椒粉1克,生薑10克,香蔥30克。
準備食材:粥米、青蝦、香蔥、生薑等;
粥米,洗淨浸泡20分鐘;
青蝦洗淨,去蝦線,去蝦殼,放鹽、胡椒粉、油、醃製;
洗淨的粥米,放入鍋中,加入適量的清水;
按煲粥鍵,約45分鐘;PS:每個電飯鍋功能不同,煲粥時間略有不同
粥煮好之後,放入醃製好蝦、生薑絲加入;
蝦熬好熟之後,放香蔥、鹽拌均即可