鹹香美味海鮮粥怎麼做好吃

主食材：梭子蟹1只，基圍蝦10只，鮮香菇5只，大米500克，玉米胡蘿蔔豌豆粒1碗。

配料：胡麻油適量，鹽適量，雞精適量，食用油適量，小蔥適量。

準備食材

基圍蝦去頭，蝦頭留著，蝦尾洗淨瀝水，用料酒熗起來

梭子蟹開啟洗淨

油鍋燒熱放入蝦頭

放些薑片，炸脆蝦頭，盛出備用。

小蔥洗淨切碎

菜丁洗淨

香菇洗淨切片

砂鍋中放入水和米，煮至米開花，放入蝦頭和蝦油，繼續煮。

另起油鍋，炸香姜蔥，倒入梭子蟹翻炒幾下，倒入料酒去腥，

裝入盤中備用

等鍋中米煮開花

放入香菇片，菜丁，蝦尾，放適量鹽繼續煮15分鐘。

放些雞精調味

放入蔥花，淋入適量胡麻油，拌勻即可出鍋。
“亞麻公社胡麻油，植物油中的腦白金”