主食材：麵粉500克。
配料：酵母5克，溫水320克，鹽適量，油適量。
步驟1:材料中的麵粉用酵母水和好後餳發2備大，取出揉勻排氣
步驟2:擀成大餅狀，刷油，撒點鹽。
步驟3:捲起後切段，用自己習慣的任何方法做花捲
步驟4:首選可以選擇蒸的。
步驟5:花捲放入蒸鍋，餳發20分鐘後就可以開火蒸，上汽後蒸20分鐘即可。
步驟6:時間到燜5分鐘開鍋，各個鼓鼓，完美。
步驟7:水煎。平底鍋放油，小火把擺入的花捲煎至底部微黃
步驟8:加水，水到花捲半腰
步驟9:燜十分鐘左右
步驟10:時間到，水煎幹，開鍋在煎幹殘餘的水汽即可
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