主食材:豬肉300克,餃子皮4張。
配料:蔥末適量,料酒3克,生抽5克,蠔油3克,雞精3克,鹽3克,辣椒末適量。
製作肉餡兒,醃製15分鐘
四張餃子皮擺在一起
把肉餡兒擺成一條,餃子皮蓋起
捲成玫瑰花形狀