主食材:蔥5克,韭菜20克,豬肉末80克。
配料:生抽6克,胡椒粉1克,鹽2克。
韭菜切末
碗中放入豬肉,蔥末,生抽,白胡椒粉,鹽,耗油,韭菜末,攪拌均勻
將餡料放入混沌皮,清水封口,捲起來
鍋中放油,大火燒至七成熟
放入春捲,大火煎至兩面金黃,即可使用