花捲的精選

主食材：豆渣150克，鹽1/8小勺，麵粉300克，酵母(幹)3/4小勺，水70毫升。配料：油適量，花椒麵適量，鹽適量，蔥花適量。步驟1:麵糰：豆渣150克，麵粉300克，鹽1/8小勺，乾酵母3/4小勺，水70毫升配料：油，鹽，花椒麵，蔥花...

工具/材料麵粉酵母粉食用鹼操作方法01把酵母用溫水溶解，倒入裝有面粉的盆裡，然後再倒入溫水，先用筷子攪拌，然後再揉成光滑的麵糰。02把光滑的麵糰密封，隔絕與空氣的接觸，放溫暖處發酵。03大...

主食材：麵粉250克，酵母2克，小蘇打2克。配料：鹽適量，清水適量，火腿適量，胡蘿蔔適量，蔥花適量，麻辣鮮適量。步驟1:250克麵粉，2克酵母，2克小蘇打，4克鹽，拌勻後加150克清水步驟2:揉成麵糰，餳發40分鐘步驟...

主食材：麵粉300g，綿白糖40g，玉米油30g。配料：鹽1g，水130g，酵母粉3g。步驟1:除豆沙餡外的所有原料放麵包桶內開啟2次和麵程式和成光滑柔軟的麵糰步驟2:發酵至2倍大小步驟3:取出揉勻分成9等分...

主食材：中裕多用途小麥粉500克，水260克，酵母5克，細糖8克，豬油10克。配料：花生油10克椒鹽5克黑胡椒3克蔥葉碎適量。步驟1:準備好所用的材料；步驟2:酵母可以用少量溫水先化開，然後和其他材料全部...

主食材：麵粉350克，花生醬2大勺。配料：椒鹽1小勺，酵母3克。步驟1:酵母用少許溫水化開倒入麵粉中步驟2:慢慢加入約170克溫水，用筷子攪成絮狀步驟3:和成光滑的麵糰，加蓋入溫暖溼潤處發酵至兩倍...

主食材：麵粉200克，凍幹香蘭葉粉。配料：酵母2克。步驟1:材料集合步驟2:酵母倒入盆中，加水融化步驟3:倒入香蘭葉粉攪勻步驟4:倒入麵粉用筷子攪成絮狀步驟5:下手揉成光滑的麵糰步驟6:發酵至兩...

主食材：麵粉500克。配料：酵母5克，溫水320克，鹽適量，油適量。步驟1:材料中的麵粉用酵母水和好後餳發2備大，取出揉勻排氣步驟2:擀成大餅狀，刷油，撒點鹽。步驟3:捲起後切段，用自己習慣的任何方法做...

主食材：麵粉200克，純牛奶50克，胡蘿蔔泥50克。配料：白砂糖24克，酵母3克，玉米油4克，抹茶粉適量。步驟1:胡蘿蔔蒸熟，加水，攪打成糊步驟2:把普通麵粉、食用油、白糖和酵母倒入碗中，稍微混合一下步驟3...

做花捲最關鍵的是和麵，花捲好不好吃，好不好看，關鍵在和麵。做花捲的和麵其實與蒸饅頭的和麵是一樣的，都是發麵。只是在面坯的做法上多了些活潑的手法，味道上多了鹹味或甜味。和麵要不要加糖...

主食材：麵粉400克，乾酵母3克，溫水150克左右，花椒粉2克，十三香2克，鹽4克。配料：食用油適量。步驟1:麵粉和乾酵母混合均勻。步驟2:分次加入適量溫水，用筷子攪拌成棉絮狀。步驟3:揉成光滑的麵糰，蓋...

主食材：麵粉200克。配料：花生醬，白糖10克。步驟1:白糖10克，倒入105毫升的溫水中，攪拌融化,倒入2.5酵母，靜置15分鐘.步驟2:將酵母水緩緩倒入200克的麵粉中揉成光滑的麵糰。步驟3:覆蓋保鮮膜醒...

主食材：麵粉200克，酵母3克，水100克。配料：鹽適量，油適量。步驟1:麵粉加水，酵母和成團，然後蓋上保鮮膜發酵到2倍左右的大小步驟2:取出揉揉排出空氣，然後鬆弛10分鐘步驟3:擀成一張大面皮步驟4:撒...

主食材：麵粉300克，水160克，油腐乳適量。配料：蔥1棵，鹽適量。步驟1:和平常做饅頭做麵糰一樣，是發酵麵糰，取一塊麵，壓成薄長條，均勻地抹上油腐乳，適量撒些鹽和蔥花步驟2:將麵皮對摺步驟3:從一端開...

主食材：中種麵糰：高粉210克，酵母2.5克，天然酵種70克，水125克。配料：主麵糰：t55粉90克，糖50克，鹽3克，酵母1克，奶粉10克，黃油25克，水35克，法芙娜巧克力70%40克，法芙娜可可粉10克，巧克力用黃油8克，純巧克力...

花捲蒸10-15分鐘。花捲冷水下鍋，可以使蒸出來的花捲更加鬆軟可口，蓬鬆的效果也會更好，花捲可以隨著水溫的不斷升高而慢慢變熟，花捲冷水下鍋只需要蒸10-15分鐘左右的時間即可，不宜蒸太久。花...

麵包機里加水、糖、麵粉和酵母揉麵，醒發至2倍大。案板上撒麵粉，麵糰排氣。碗裡放入油和鹽做成汁。麵糰擀成薄片，刷上油鹽汁，撒上蔥花。面片兒捲成花捲，切成多個劑子，兩個劑子疊一起。筷子在...

主食材：中筋粉500克，老面100克，糖60克，酵母2克，鹽2克，水310克。配料：嗆面用中筋粉100克，黑芝麻適量，鹽適量，油適量。步驟1:將主料全部放入廚師機桶。步驟2:揉至光滑的麵糰，蓋上發酵至兩倍大。步驟...

做花捲的花形，第一種方法，先取兩個長方形劑子，上下疊起來，然後用一根筷子從中間壓下去，注意壓緊實但底部不要壓斷，雙手用力往兩端拉長一點，翻過來，把筷子放到中間，然後利用筷子轉兩圈，再次把筷子...

烹飪耗時：15分鐘食材費用：6元食材用料：麵粉500克，水適量。酵母3克，白糖3克，發麵團材料：鹽2勺，食用油15克步驟：1.準備發麵團材料：麵粉500克，白糖3克，酵母3克。2.用少許的水倒入酵母裡。3.靜置5分鐘...

根據工學、經濟學、管理學各學科、專業對碩士研究生入學所應具備的數學知識和能力的不同要求，碩士研究生入學統考數學試卷分為3種，其中針對工學門類的為數學一、數學二，針對經濟學和管理...

1、鹹味花捲：這種花捲是大家做的最常見的一種，它是在麵皮的表面刷一層油、鹽上，用面刀切成小段，再捲起來或再折成的卷，一般味道都是鹹香味的。在此基礎上，加入洋蔥、火腿、肉末、五香粉、孜...

建議蒸10-15分鐘左右即可。花捲冷水下鍋，可以使蒸出來的花捲更加鬆軟可口，蓬鬆的效果也會更好，花捲可以隨著水溫的不斷升高而慢慢變熟，一般花捲冷水下鍋只需要蒸10-15分鐘左右的時間即可，不...

主食材：麵粉300克，酵母3克。配料：香蔥5棵，清水170克，油少許，精鹽少許。步驟1:香蔥提前切碎，只用其葉。把麵粉加上酵母食鹽和清水和成細膩的麵糰，這裡要多揉一會兒，要揉到位步驟2:然後把麵糰擀開...

食材用料：麵粉400g，溫水200g，酵母4g，糖10g，玉米油20g，鹽適量（3～4g），玉米油適量，胡蘿蔔1根，蔥花適量，火腿腸40g步驟：1.將麵粉中加入糖，酵母，食用油和溫水2.用筷子攪成疙瘩狀3.用手合成光滑的麵糰，蓋上保...