自制嫩滑豆腐花怎麼做好吃

主食材：黃豆150克，清水1.5L，內脂3克，純淨水30克。

配料：紅糖水適量。

黃豆洗淨 提前浸泡一晚

黃豆沖洗一下瀝乾水 放入破壁機中 倒入清水 攪打成豆漿

豆漿倒入紗布中 過濾出豆渣

豆漿倒入鍋內中火煮開 浮沫和結皮用勺子刮出來

內脂和純淨水攪和至完全融化

豆漿降溫至80度 倒入內脂水 攪拌2-3圈 保溫靜置10分鐘即可 做好的豆腐花盛到碗中 淋上紅糖水 撒上花生碎蜜豆就可以開吃啦