豆腐雞蛋的神仙吃法-豆腐抱蛋，一口香嫩怎麼做好吃

主食材：內酯豆腐1盒，雞蛋2個。

配料：火腿半塊，生抽適量，蠔油適量，香油適量，鹽少許，清水適量，蝦皮適量，蔥花適量。

準備一盒內酯豆腐，兩個雞蛋打散攪勻。

火腿切丁，再切點蔥花。

調個料汁，生抽，蠔油，香油，鹽（少許），清水，攪拌均勻備用。

平底鍋放適量油，倒入內酯豆腐，用鏟子鏟碎，再倒入蛋液，待大部分蛋夜凝固後，倒入火腿丁。

之後再倒入調好的料汁，撒些蝦米（也可不放），小火咕嘟幾分鐘。

撒上蔥花，再咕嘟一兩分鐘即可出鍋。

鮮香嫩滑的豆腐抱蛋就做好咯。