主食材:嫩蠶豆350克。
配料:食鹽1勺,花椒10粒,幹辣椒3個。
嫩生生的蠶豆剝去皮
剝好的蠶豆
鍋中放水,水開後放入蠶豆,煮熟
油鍋中放油,油熱後放入花椒粒和幹辣椒,炒香
倒入煮好的蠶豆,炒至外皮微幹
加鹽攪拌均勻出鍋!