主食材:龍利魚500克,內酯豆腐1盒。
配料:洋蔥1個,料酒1勺,咖哩適量,白胡椒粉適量,澱粉適量。
龍利魚切小塊兒,放入鹽,料酒,白胡椒粉,澱粉,攪拌均勻醃製半個小時
洋蔥和內酯豆腐切塊備用
鍋中放油,倒入洋蔥塊兒,爆香後放入咖哩,再翻炒幾下倒入熱水
咖哩融化後放入醃製好的龍利魚,水開後放入豆腐煮至粘稠,龍利魚豆腐煲就好了