主食材：麻豆腐300克。
配料：蔥花15克，薑絲5克，蒜苗10克，食用油10毫升，花椒10粒，幹辣椒5克，青豆20克，鹽5克，雞粉2克。
蔥花、薑絲備用，蒜苗切段
倒入食用油、花椒、薑絲、幹辣椒、蔥花、青豆，大火爆香
放入麻豆腐，翻炒均勻
倒入鹽、雞粉，翻炒均勻
倒入蒜苗，翻炒均勻
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