主食材:豬腿肉1斤。
配料:枸杞20克,香菜30克,小米椒5克,黃椒5克,鹽10克,八道釀料酒20克。
後腿肉切成大大的小塊
加入調料後放入攪拌機
再放入地瓜粉 冰水和八道釀料酒,多打幾次上勁
趁肉糜不注意 刮進鍋裡
再切小米椒 黃椒 香菜,倒入白醋和雞精
倒入肉湯 齊活