主食材：年糕250克，豬肉100克。
配料：生薑5克，青辣椒100克，大蒜3瓣，豆豉（可不放）5克。
豬肉切片；
加入1勺生抽、1勺澱粉攪拌均勻；
將年糕、生薑、大蒜切薄片，辣椒切斜刀塊備用；
起鍋熱油，倒入肉片翻炒變色；
倒入除年糕外的其他配料；
辣椒炒出香味後，倒入年糕片，繼續翻炒；
倒入1勺生抽、1勺蠔油、少許鹽進行調味；
不停翻炒，炒至辣椒表皮起皺出鍋即可；
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