主食材：豇豆300克，豬肉120克。
配料：鹽1茶匙，香油2滴，生抽2茶匙，澱粉2茶匙，料酒1茶匙，植物油1湯匙，幹辣椒4個，白糖1茶匙，雞精1茶匙，尖椒120克。
步驟1:豬肉洗淨後，切成肉片，用適量生抽、香油、澱粉、料酒抓勻，醃製片刻
步驟2:尖椒洗淨，斜切成段
步驟3:豇豆洗淨，摘掉豆筋後，掰成寸斷
步驟4:鍋置火上，燒熱後，倒入1湯匙植物油燒熱，然後用幹辣椒熗鍋
步驟5:倒入肉片，迅速翻炒至豬肉顏色變白
步驟6:倒入豇豆翻炒均勻
步驟7:調入適量白糖，翻炒
步驟8:放入尖椒條翻炒
步驟9:食材都炒熟後，調入適量鹽
步驟10:調入適量雞精
步驟11:翻炒均勻，關火，起鍋
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