藕片怎麼做好吃

蓮藕切成片，碗中加白糖和香醋，攪拌均勻，做成糖醋汁，糖醋汁裡面加入少許鹽，攪拌均勻，炒鍋裡面加食用油，燒熱後，加入蓮藕片大火炒3分鐘左右，改小火，倒入調好的糖醋汁，翻炒均勻，蓮藕炒至斷生，盛出即可。藕片怎麼做好吃:材料：蓮藕200克，白糖適量，香醋半勺，鹽少許糖醋藕片的做法：1.蓮藕洗淨，切成片。

2.碗中加入白糖和香醋，攪拌均勻，做成糖醋汁。

3.糖醋汁裡面加入少許鹽，攪拌均勻。4.炒鍋裡面加食用油，燒熱後，加入蓮藕片大火炒3分鐘左右。5.改小火，倒入調好的糖醋汁，翻炒均勻。6.蓮藕炒至斷生，盛出即可。

小貼士：糖醋汁的味道可以根據自己的口感進行調節，喜歡吃酸的可以多加香醋。藕片炒制的時間不能太長，因為炒太久，藕片清脆的口感就沒有了。