主食材:內酯豆腐,肉末,雞蛋,蟲草菇。
配料:湯池老醬,料酒,生抽。
內酯豆腐切塊擺好,放入蟲草菇。
打一個雞蛋。
鍋中倒水,水開放入食材,加蓋大火蒸15分鐘。
鍋中放入加適量湯池老醬,肉末,料酒,生抽。
炒幹水汽。
倒在內酯豆腐上,撒上蔥花即可。