油豆腐燒牛腩怎麼做好吃

主食材：牛腩400克，生薑30克，大蒜30克，油豆腐100克，辣椒50克。

配料：料酒20克，老抽5克，生抽30克，蠔油20克，鹽適量。

牛腩入鍋焯水撈出清洗乾淨

鍋內炒香大蒜生薑

加入老抽生抽料酒蠔油

加開水小火煮90分鐘

倒入油豆腐小火再煮20分鐘

出鍋加入辣椒鹽