番茄燒牛腩怎麼做好吃

主食材：牛肉適量，土豆適量，洋蔥適量，番茄適量。

配料：姜適量，蔥適量，料酒2勺，鹽適量，油適量，香葉適量，八角適量，番茄醬適量，水適量，胡椒粉適量，雞精適量，香菜適量。

牛肉切塊，放姜，蔥，料酒，鹽，抓勻醃20分鐘。

土豆切塊，洋蔥切塊，番茄剝皮切塊，牛肉焯水。

鍋中倒油，下牛肉，放姜，蔥，香葉，八角，番茄醬，加水。

放胡椒粉，鹽，雞精，倒入高壓鍋壓20分鐘，放土豆，番茄，壓5分鐘，放洋蔥，舀入碗中，放上香菜。