豆腐怎麼燒好吃:
食材:
豆腐300克、牛肉60克、蔥10克、生抽1勺、鹽1勺
牛肉燒豆腐的做法:
1、豆腐切成方塊,牛肉切小粒,蔥切成蔥花;
2、鍋里加適量油,把牛肉粒放進去炒香,加生抽和鹽炒勻,接著放上豆腐,加熱水至沒過豆腐;
3、大火燒開後,轉中火煮10分鐘左右;
4、大火收汁,撒上蔥花,蓋上蓋子燜半分鐘,即可盛出。
小貼士:
豆腐要最後放入鍋中,且不要翻炒,這樣容易將豆腐炒散。