主食材：豆腐1塊，牛肉切肉200克，大蔥10CM，鹽少許，醬油（醃肉底料）1匙，胡椒（醃肉底料）適量，料酒（醃肉底料）1匙，蒜末（醃肉底料）1/4匙。
配料：醬油3匙，低聚糖1匙，胡椒若干，蒜末半匙，水3匙，蔥碎1匙，小蔥適量。
步驟1: ![牛肉燒豆腐怎麼做好吃]( "牛肉燒豆腐怎麼做好吃")
豆腐切片，加鹽和胡椒調味
步驟2: ![牛肉燒豆腐怎麼做好吃 第2張]( "牛肉燒豆腐怎麼做好吃 第2張")
牛肉用醬油，料酒，蒜末，胡椒等進行醃製
步驟3: ![牛肉燒豆腐怎麼做好吃 第3張]( "牛肉燒豆腐怎麼做好吃 第3張")
放調味料製作醬汁，備用
步驟4: ![牛肉燒豆腐怎麼做好吃 第4張]( "牛肉燒豆腐怎麼做好吃 第4張")
在預熱的平底鍋裡倒入少量油，炒一下牛肉，備用
步驟5: ![牛肉燒豆腐怎麼做好吃 第5張]( "牛肉燒豆腐怎麼做好吃 第5張")
在預熱的鍋中倒入足量的油，將豆腐煎成金黃色
步驟6: ![牛肉燒豆腐怎麼做好吃 第6張]( "牛肉燒豆腐怎麼做好吃 第6張")
去掉鍋裡多餘的油，放入醬汁和豆腐
步驟7: ![牛肉燒豆腐怎麼做好吃 第7張]( "牛肉燒豆腐怎麼做好吃 第7張")
將豆腐放入碗中，再加入炒好的牛肉
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