藕帶炒腰果怎麼做好吃

主食材：藕帶400克，臘腸1根。

配料：韭菜花適量，紅椒1根，腰果適量，雞精適量，鹽適量。

藕帶買回家要浸泡在水裡，看這麼長，盆子都放不下，可以切短

腰果放入鍋裡中小火炸

炸到金黃即可撈出備用

頂上這裡去掉，如果你想吃，也是可以吃的

去掉頂部之後，放在水下衝洗

切成小段。藕帶和蓮藕一樣，內部的孔容易有淤泥，有時沖洗不乾淨，我們可以挑出來，再洗一下

配料不用多，吃的就是藕帶的鮮爽，太多要搶味。隨意搭配，剛好手邊有韭菜花，所以切幾根搭配顏色

鍋里加少量的油，放入紅椒和臘腸

加入藕帶和韭菜花

翻炒片刻，藕帶不要久炒

加入腰果拌勻，不用再炒，不然腰果會軟。加入鹽，雞精炒勻即可