炒藕帶家常做法

炒藕帶家常做法:

食材：

藕帶250克，杭椒3個，姜1克，蒜1瓣，食用油5克，鹽1克，生抽1克，糖1克。

杭椒炒藕帶的做法：

1、藕帶洗淨切小段；

2、杭椒切片，蒜切末，姜切末；

3、鍋中倒油，油溫燒至5成熱，把薑末、蒜末放進去炒香，再加杭椒翻炒均勻；

4、接著倒入藕帶翻炒1分鐘；

5、最後調入鹽、生抽、糖炒勻即可。

小貼士：

製作的時候，藕帶輕輕用刮刀颳去外皮，放在水中隔離空氣以免變色。