腰果怎麼炒好吃

腰果的做法：

腰果洗淨。芹菜、辣椒、蔥、切好。

油熱，放入腰果小火炸熟至兩面微黃。

放入辣椒，蔥，煸香。陸續放入芹菜。放少量鹽，翻炒均勻，芹菜熟了就可關火出鍋。

腰果是雙子葉植物綱、無患子目、漆樹科、腰果屬的一種植物。又名檟如樹、雞腰果、介壽果。常綠喬木，樹幹直立，高達10米。腰果是一種腎形堅果，無患子目漆樹科腰果屬。原產於美洲。

原產於巴西東北部、南緯10°以內的地區。16世紀引入亞洲和非洲，現已遍及東非和南亞各國。世界上腰果種植面積較大的國家有印度、巴西、越南、莫三比克、坦尚尼亞。