主食材:蓮藕兩個。
配料:小米辣適量,青蒜苗適量,大蒜碎適量,豆瓣醬一勺,生抽一勺,蠔油一勺,雞精少許。
蓮藕切成丁
水開下鍋煮至斷生
撈出
過涼水
鍋中油熱下入蒜碎小米辣炒香,加入豆瓣醬
加入藕丁
放入生抽,蠔油翻炒
放入青蒜苗
顛倒幾下就可以出鍋了