主食材：童子雞半隻，土豆300克，香菇(幹)20克，小蔥10克，生薑10克。
配料：味達美臻品料酒20毫升，六月鮮特級原汁醬油30毫升，六月鮮紅燒醬油30毫升，水適量。
步驟1: ![快手的東北燉菜這樣做——土豆燉雞怎麼做好吃]( "快手的東北燉菜這樣做——土豆燉雞怎麼做好吃")
準備食材：土豆去皮切塊，香菇提前泡發，童子雞洗淨切塊，生薑切片，小蔥切段
步驟2: ![快手的東北燉菜這樣做——土豆燉雞怎麼做好吃 第2張]( "快手的東北燉菜這樣做——土豆燉雞怎麼做好吃 第2張")
鍋內先放入薑片
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放入洗淨切塊的童子雞
步驟4: ![快手的東北燉菜這樣做——土豆燉雞怎麼做好吃 第4張]( "快手的東北燉菜這樣做——土豆燉雞怎麼做好吃 第4張")
倒入20ml料酒
步驟5: ![快手的東北燉菜這樣做——土豆燉雞怎麼做好吃 第5張]( "快手的東北燉菜這樣做——土豆燉雞怎麼做好吃 第5張")
倒入30ml生抽
步驟6: ![快手的東北燉菜這樣做——土豆燉雞怎麼做好吃 第6張]( "快手的東北燉菜這樣做——土豆燉雞怎麼做好吃 第6張")
倒入30ml老抽
步驟7: ![快手的東北燉菜這樣做——土豆燉雞怎麼做好吃 第7張]( "快手的東北燉菜這樣做——土豆燉雞怎麼做好吃 第7張")
倒入泡發後的香菇水
步驟8: ![快手的東北燉菜這樣做——土豆燉雞怎麼做好吃 第8張]( "快手的東北燉菜這樣做——土豆燉雞怎麼做好吃 第8張")
放入土豆塊
步驟9: ![快手的東北燉菜這樣做——土豆燉雞怎麼做好吃 第9張]( "快手的東北燉菜這樣做——土豆燉雞怎麼做好吃 第9張")
放入泡發後的香菇
步驟10: ![快手的東北燉菜這樣做——土豆燉雞怎麼做好吃 第10張]( "快手的東北燉菜這樣做——土豆燉雞怎麼做好吃 第10張")
放入切段的小蔥
步驟11: ![快手的東北燉菜這樣做——土豆燉雞怎麼做好吃 第11張]( "快手的東北燉菜這樣做——土豆燉雞怎麼做好吃 第11張")
用電壓力鍋選擇燉肉功能，燉煮30分鐘就可以了，開蓋後如果覺得湯汁多了，可以再收一下汁
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