主食材：土雞1/4個，糯玉米2個，土豆2個。
配料：胡蘿蔔1根，醬油2勺，老抽1/2勺，白糖1匙，鹽1匙，植物油1勺，大蔥1段，姜2片，蒜3粒，八角1粒，桂皮1塊，乾紅辣椒3根，料酒1勺。
步驟1: ![玉米土豆燉雞怎麼做好吃]( "玉米土豆燉雞怎麼做好吃")
土雞切塊，冷水入鍋焯出血水
步驟2: ![玉米土豆燉雞怎麼做好吃 第2張]( "玉米土豆燉雞怎麼做好吃 第2張")
糯玉米切塊
步驟3: ![玉米土豆燉雞怎麼做好吃 第3張]( "玉米土豆燉雞怎麼做好吃 第3張")
胡蘿蔔切塊
步驟4: ![玉米土豆燉雞怎麼做好吃 第4張]( "玉米土豆燉雞怎麼做好吃 第4張")
土豆去皮切塊
步驟5: ![玉米土豆燉雞怎麼做好吃 第5張]( "玉米土豆燉雞怎麼做好吃 第5張")
鍋中加入植物油，放入雞塊翻炒至變色
步驟6: ![玉米土豆燉雞怎麼做好吃 第6張]( "玉米土豆燉雞怎麼做好吃 第6張")
加入蔥薑蒜，八角，桂皮和乾紅辣椒炒香
步驟7: ![玉米土豆燉雞怎麼做好吃 第7張]( "玉米土豆燉雞怎麼做好吃 第7張")
放入料酒，醬油，老抽和白糖炒勻
步驟8: ![玉米土豆燉雞怎麼做好吃 第8張]( "玉米土豆燉雞怎麼做好吃 第8張")
加入適量清水，燒開轉小火燉30分鐘
步驟9: ![玉米土豆燉雞怎麼做好吃 第9張]( "玉米土豆燉雞怎麼做好吃 第9張")
加鹽調味，放入胡蘿蔔
步驟10: ![玉米土豆燉雞怎麼做好吃 第10張]( "玉米土豆燉雞怎麼做好吃 第10張")
放入土豆塊
步驟11: ![玉米土豆燉雞怎麼做好吃 第11張]( "玉米土豆燉雞怎麼做好吃 第11張")
放入糯玉米塊，繼續燉30分鐘後大火收汁即可
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