紅燒肉燉土豆怎麼做好吃

主食材：五花肉500克，土豆100克。

配料：冰糖30克，幹辣椒5克。

五花肉切塊，土豆去皮切塊

鍋中放油，油溫燒至五成熱，放入五花肉，中小火煎至七成熟

鍋中放油，加入冰糖，小火炒糖色，倒入五花肉，翻炒均勻

加入清水，大火煮沸轉中火煮30分鐘

倒入土豆塊，翻炒均勻，加入生抽，鹽，小火燉15分鐘