絲瓜是口味清淡的蔬菜,適宜與蒜蓉、乾貝等味重食材同烹,使成菜口感清爽,又不失鮮美。那具體的製作方法請往下看。
製作時間: 10分鐘
難易程度: 一般
口味:蒜香
分類:炒菜
主食材:絲瓜1根
輔料:大蒜2瓣
步驟:
1、大蒜切末備用;
2、絲瓜去皮洗淨;
3、切成段狀約在5釐米左右;
4、然後切條備用;
5、鍋中放入適量油,燒至油溫7成熱;
6、放入蒜末翻炒;
7、然後倒入絲瓜條翻炒;
8、炒熟後放入鹽;
9、雞精調味即可出鍋。