黑皮雞樅菌燉雞湯的做法是什麼

1、準備食材：黑皮雞樅菌、生薑、土雞腿、雞翅。黑皮雞樅菌根部會有些沙，洗乾淨。生薑切片。

2、把雞腿雞翅砍好，按自己喜歡的大小來砍。

3、將雞腿雞翅焯水後撈出來，重新放熱水，然後放雞腿雞翅下鍋煲，放幾片姜。煮開後，調小火煲30分鐘，保持沸騰狀態。

4、放黑皮雞樅菌下鍋煲10分鐘，放鹽和少量雞精調味，再煲5分鐘關火。