主食材：羊肉300克，麵粉500克。
配料：料酒適量，醬油少許，蠔油少許，胡椒粉適量，鹽少許，姜少許，圓蔥1個，玉米油適量。
開水燙麵醒1小時左右。
羊肉餡加入姜、料酒，醬油，胡椒粉、蠔油，鹽拌均勻。
紅皮圓蔥一個
圓蔥切切碎。
肉餡加入油，放入圓蔥碎。
將羊肉於圓蔥攪拌均勻即可。
把麵糰分成小劑子。
擀皮
包餡。
水燒開上鍋蒸餃子。
15分鐘出鍋了！
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